餐饮店是人们消费的公共场所,不仅要考虑到味道是否符合当前顾客的胃口,卫生安全也是不可小觑的。当然除了这些,目前餐厅装修设计是消费者们关注的,就餐环境的好坏也是顾客选择是否进店消费的原因。下面,跟着小编一起来看看吧!
当然,作为中小型餐厅在餐饮设计中,根据自身的经济实力,也应当注意,但不要忘记您的具体情况。
首先,看看经常光顾你餐馆的人的经济实力、消费欲望和文化细节。
第二,它取决于你的位置和周围环境。
第三,根据您的业务特点和档次,掌握装修的规模。这个程度应该由操作者掌握和确定。
餐厅的商务大厅,也称为前厅,通常是分散的顾客来餐厅吃饭的地方。其中,店铺装修设计的质量、大厅的高度合理、灯光的亮度适宜、店铺面积的大小,都直接影响着消费者的饮食心情和对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积设计不充分、不合理,就会造成许多顾客无法用餐。
餐饮店餐厅的外观、颜色和装饰根据其业务内容而不同,但作为一般餐厅,前厅应该宽敞明亮。其高度应不低于3米。经营不同风味的菜肴,对前厅面积也有不同的要求,如经营烤鸭和家常菜的餐馆。由于菜肴丰富,服务程序复杂,客流量大,前厅最小面积不应少于400平方米。否则,太多的顾客和太小的就餐区域会让顾客感到混乱,影响到进餐的心情。
以上就是小编今日给大家介绍的关于“ 餐厅设计的好更利于提高餐饮店盈利!”的内容 |
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